NIEDERMENNINGER SONNENBERG TR. KABINETT MUNNY AP9 2019
HOFGUT FALKENSTEIN - Saar, Deutschland
- Referenz: DE-FALK-024
- EAN: 3988004130442
- Auf Lager
Profil
Der Niedermenniger Sonnenberg Kabinett trocken “Munny” AP9 2019 vom Weingut Falkenstein stammt aus einer der kühlsten, windoffensten und schieferreichsten Parzellen des Sonnenbergs. Die “Munny”-Partie steht für maximale Kräuterwürze, salzige Mineralität, straffe Säure und eine glasklare, federleichte Saar‑ Struktur. 2019 zeigt reife Zitrusfrucht, gelben Apfel, kühle Kräuter und eine vibrierende, kristalline Spannung.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Zitronengelb.
Nase: Zitrus, gelber Apfel, Kräuter, Schieferrauch, Zitruszeste.
Gaumen: Trocken, straff, salzig‑ mineralisch, kristallklar, leichtfüßig.
Abgang: Kühl, kräuterwürzig, lang, typisch Saar.
Speisenempfehlung
Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, vegetarische Gerichte, Ziegenkäse.
Trinkreife
Jetzt bis 2032+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie293 kJ / 70 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate2,6 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß0,1 g
Salz<0,01 g
Alkohol11,5 % vol
Profil
Der Niedermenniger Sonnenberg Kabinett trocken “Munny” AP9 2019 vom Weingut Falkenstein stammt aus einer der kühlsten, windoffensten und schieferreichsten Parzellen des Sonnenbergs. Die “Munny”-Partie steht für maximale Kräuterwürze, salzige Mineralität, straffe Säure und eine glasklare, federleichte Saar‑ Struktur. 2019 zeigt reife Zitrusfrucht, gelben Apfel, kühle Kräuter und eine vibrierende, kristalline Spannung.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Zitronengelb.
Nase: Zitrus, gelber Apfel, Kräuter, Schieferrauch, Zitruszeste.
Gaumen: Trocken, straff, salzig‑ mineralisch, kristallklar, leichtfüßig.
Abgang: Kühl, kräuterwürzig, lang, typisch Saar.
Speisenempfehlung
Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, vegetarische Gerichte, Ziegenkäse.
Trinkreife
Jetzt bis 2032+
Nährwerttabelle (100 ml)
NährwertWert
Energie293 kJ / 70 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate2,6 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß0,1 g
Salz<0,01 g
Alkohol11,5 % vol
| Rebensorte | Riesling |
| Boden | Schiefer |